Posna prsten pogaca od reckavih kifli- za nagradnu aktivaciju
Sastojci
- 1/2 kg brasna
- 1/3 kocke kvasca
- 1 kasicica secera
- 1 kasicica soli
- 2,5 dl tople vode
- 1 dl ulja
- oko 100 gr margarina
Opis
- 1. U vodu staviti kvasac,secer i kasiku brasna i ostaviti da naraste 10 minuta.
- 2. U vanglu staviti brasno,so,ulje i nadosli kvasac i zamesiti testo i ostaviti ga 1 sat da naraste.
- 3. Nadoslo testo premestiti i podeliti na 5 jednakih lopatica.
- 4. Svaku lopticu razvaljiti u manji pravougaonik i premazati 1/3 uze strane omeksanim margarinom a ostatak testa iseci na trake oko 0.5 cm i uviti u kiflu.Tako uraditi i sa ostalim lopticama.
- 5. Kifle poredjati po obodu manje serpe ili tepsije i ostaviti 1 sat da naraste.
- 6. Pre pecenja,premazati otopljenim margarinom i peci 30 minuta na 180 stepeni.I kad bude peceno premazati otopljenim margarinom.
Komentari