Praznična pogača koju obožavaju sve generacije, a posebno najmlađi. Poseban ukus ima baš tokom praznika, tada nam je svima najukusnija i najslađa, verovatno zato što smo svi na okupu i zajedno stvaramo lepe uspomene!
Priprema
30 minsPečenje
45Nivo
LakoOcena
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| 1 kg mekog prosejanog brašna | |
| pola litre vode | |
| 25 grama svežeg Alfa kvasca | |
| kašičica soli | |
| kašika šećera | |
| 3 kašike ulja | |
| dodatni materijal: mlaka voda i med | |
| 1. | Kvasac potopiti u 1dcl mlake vode, dodati mu kašičicu šećera i kašičicu brašna. Ostaviti da nadođe. U prosejano brašno dodati so, šećer, potom sipati i nadošli kvasac, vodu i ulje. Umesiti testo i staviti ga na toplo da nadođe. |
| 2. | Premesiti testo, podeliti ga na 5 jufki, 4 jufke formirati u 4 pogačice, a od pete praviti ukrase u obliku traka kojima po želji dekorišete formirane pogačice. Podmazati pleh, staviti pogaču, ostaviti je da još malo odstoji i potom je premazati mlakom vodom. Takođe, po želji pogaču izbockati viljuškom. |
| 3. | Peći na 250 stepeni oko 20 minuta pa potom smanjiti na 200 stepeni i peći još 25 minuta. |
| 4. | Kada je pečena, premazati je medom i držati u toploj ali otvorenoj rerni da se med otopi. Služiti toplo. |
| 5. | |
| 6. | |
| 7. | |
| 8. | |
| 9. | |
| 10. | |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |