Punjena kifla pogaca u obliku cveta

1.	1.U mleko staviti kvasac secer i 1 kasicicu brasna i ostaviti 15 minuta da naraste.
2.	2.U vanglu staviti brasno,so,1 jaje,ulje i nadosli kvasac i zamesiti testo,dobro izraditi i ostaviti 1 sat da narasta.
3.	3. Nadoslo testo podeliti u 9 loptica.Svaku lopticu razvaljati u pravougaonik oko 20x15 cm.Na uze dao staviti 2 kasicice sira pomesanog sa 1 jajetom preklopiti sir.Ostatak testa iseci na trake ali ne do kraja,uviti u kiflu i stavljati u podmazanu tepsiju fi 30 cm margarinom. Tako uraditi i sa ostalim lopticama i stavljati u krug.Ostaviti ih 15 minuta da narastaju.
4.	4.Umutiti 2 zumanca sa 2 dl jogurta i preliti pogacu.Po kiflama ja sam sipala susam a u sredini seme lana. Peci na 200 stepeni,30 minuta.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.