Pogodno je i za doručak i za večeru a i kao predjelo…
Priprema
90 minsPečenje
25Nivo
SrednjeOcena
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| 700g brašna | |
| 1 svež kvasac | |
| 1,5 kašičica soli | |
| 1 kašičica šećera | |
| 3 kom. Jaja | |
| 2 dl toplog mleka | |
| 4 supene kašike kisele pavlake | |
| 200g putera za premazivanje | |
| Nadev po želji (sir, kačkavalj, suhomesnato, kečap, origano, kiseli krastavčići...) | |
| 1. | U posudi s brašnom napraviti udubljenje i tu sipati kvasac, šećer i toplo mleko. Ostaviti nekoliko minuta da kvasac nadodje, zatim zamesiti testo, dodajući ostale sastojke. Testo u posudi pokriti krpom i ostaviti ga oko sat vremena. Kada nadođe, podeliti ga u 12 loptica.Po 6 loptica za jednu pletenicu. Loptice razvući i premazivati omekšalim puterom, pa tako razvučene u jufke ređati jednu preko druge, s tim što poslednju ne treba premazivati. Naslagane jufke razvući oklagijom do otpilike 5-6 mm, trudeći se da se napravi duguljasti oblik. Po sredini uzdužno premazati kečap, narendati suhomesnato i kačkavalj i posuti iseckanim krastavčićima. Obe ivice zaseći i trakicama plesti pletenicu. To uraditi tako što naizmenično povlačite traku sa leve pa sa desne strane i tako redom. Premazati umućenim jajetom i mlekom i staviti da se peče u zagrejanoj rerni na 200 stepeni. |
| 2. | |
| 3. | |
| 4. | |
| 5. | |
| 6. | |
| 7. | |
| 8. | |
| 9. | |
| 10. | |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |