Sastojci

500 gr brasna
1/3 kvasca
1 kasicica secera
1 jaje + 1 za premazivanje
60 ml ulja
1 dl jogurta
1.5 dl mleka
pekmez po zelji
secer u prahu
1.U toplo mleko staviti kvasac,secer i kasika brasna i ostaviti 10 minuta da nadolazi.
2.U vanglu sipati brasno,jaje,ulje,jogurt i nadosli kvasac,zamesiti testo i ostaviti da stoji 30 minuta da nadodje.
3.Testo podeliti na 8 delova.Svaku razvaljati oklagijom u krug,premazati pekmezom uviti u rolat dlanom malo spljostiti,presaviti na pola iiseci po duzini ne do kraja i izviti prema spolja,staviti u pleh sa papirom,premazati umucenim jajetom i peci 20 minuta na 200 stepeni i posuti secerom u prahu.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.