Sastojci

300 gr brasna
1/3 vrenje kvasca
kasicica soli
kasicica secera
1.5 dl mlakog mleka
1 jaje+1 zumance
2 kasike ulja
po zelji susam
1.U mleko staviti kvasac i secer i ostaviti da fermetise.
2.U vanglicu sipati brasno,so,jaje,ulje i nadosli kvasac i zamesiti testo i ostaviti 30 minuta da nadodje.
3.Nadoslo testo razmesiti i podeliti na 4 loptice.
4.Lopticu rastanjiti oklagijom u pravougaonik.Seci na pola po duzoj strani.Oba dela seci-praviti rezove po celoj sirini ali ne do kraja.
5.Preklopiti pritisnuti prstima da se testo slepi,uviti u rolnu tako da se dobije kao cvet.
6.Uraditi i sa drugim delom i sa ostalim lopticama.
7.Ostaviti da narasta dok se rerna ne zagreje.Umutiti zumance,premazati i posuti susamom i peci 20 minuta na 180 stepeni.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.