| 1/2 kockice Alfa kvasca | |
| 400 ml mlake vode | |
| 1 kašičica šećera | |
| 2 kašičice soli | |
| 1 kašičica sirćeta | |
| brašno po potrebi | |
| 1. | U dublju vanglicu sipati mlaku vodu, dodati šećer, izmrviti kvasac, dodati 2 kašike brašna i ostavite da kvasac nadođe. |
| 2. | Kada kvasac nadođe dodati sirće i so pa postepeno dodajte brašno meseći testo. Umesite glatko testo, pokrijte vanglicu krpom i ostavite na toplom oko 30 minuta da testo naraste. |
| 3. | Naraslo testo premesiti, i tako loptasto stavite u podmazanu tepsiju. Testo rastanjite rukom da prekrije tepsiju, pokrijte krpom i ostavite ga da odstoji 5 minuta. Nakon toga pogaču mestimično izbušite viljuškom i pecite u zagrejanoj rerni dok lepo ne požuti. Prijatno! |
| 4. | |
| 5. | |
| 6. | |
| 7. | |
| 8. | |
| 9. | |
| 10. | |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |