Slane korpice

Sastojci

  • 150 ml mleko
  • 50 ml ulje
  • 20 g svežeg Alfa kvasca
  • 2 jajeta
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 400 g brašna
  • 100 g krem sira
  • 100 g sitnog sira
  • 150 g šunke
  • 100 g kisele pavlake

Opis

50'
15'
0
0
  • U mlakom mleku rastvoriti alfa kvasac,šećer,dodati 1 kašiku brašna i ostaviti da odstoji 5 minuta.
  • Brašno usuti u dublju plsudu,dodati nadošli alfa kvasac,ulje,jaja,posoliti i zamesiti mekše testo. Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da naraste.
  • Nadošlo trsto izručiti na pobrašnjenu radnu površinu,premesiti i oklagijom razviti u veliki krug.
  • Okruglom modlom(ili čašom) vaditi krugove. Udubljenja u kalupu za mafine popuniti papirnim korpicama i u svaku korpicu staviti po jedan krug od testa i utisnuti kako bi testo obložilo celu korpicu.
  • Peći na 180 stepeni 15 minuta.
  • Gotove korpice izvaditi iz rerne i ostaviti ih da se ohlade.
  • U odgovarajuću posudu staviti krem sir,dodati kiselu pavlaku,sitno seckanu šunku,sir i izmešati viljuškom kako bi se svi sastojci sjedinili.
  • Ohlađene korpice izručiti iz kalupa,puniti ih nadevom,servirati i poslužiti.

Povezano

Komentari

Želim primati newsletter

Na sajtu https://mesimozajedno.rs koristimo kolačiće za prijavu i objavljivanje sadržaja i analizu saobraćaja na sajtu . Više o kolačićima Ne prihvatam Prihvatam