Sastojci

1/2 kocke kvasca
125 ml mleka
100 ml jogurta
1 kasicica soli
350 g brasna
1/2 kesice praska za pecivo
1 kasicica secera
70 g margarina
150 g eurokrema
1 zumance
100 g secera u prahu
1.Pomesati kvasac,secer i kasicicu brasna.Ostaviti da nadodje.Zatim dodati jogurt i so pa zamesiti testo postepeno dodajuci brasno pomesano sa pecivom.Testo podeliti na dva dela i ostaviti da odstoji pola sata.
2.Svaki deo testa razviti oklagijom.Jedan krug premazati margarinom pa ga preklopiti drugim delom testa i jos malo razviti oklagijom.
3.Modlom za pancerote vaditi krugove i na svaki staviti malo eurokrema.Svaki krug preklopiti i blago pritisnuti viljuskom.Poredjati ih u pleh oblozen pek papirom i premazati zumancetom.
4.Peci u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko pola sata.Gotove pancerote posuti secerom u prahu.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.

Pancerote mozete puniti dzemom ili nekim drugim nadevom po zelji..