| 1 kg brasna | |
| 1 paketic ALFA kvasca | |
| 500 ml mleka | |
| 2 kasike kakao | |
| 4 kasike secera | |
| pola kasikice soli | |
| 200 gr margarina | |
| 1. | Staviti kvasac u malo tople vode da nadođe. Zatim ga pomešati sa brašnom, šećerom, mlekom, solju i umesiti glatko testo. Testo podeliti na dva dela, pa u jedan staviti kakao i dobro ga umesiti, da celo testo postane braon boje. Ostaviti na toplom da naraste. Kada je testo naraslo razviti i belo i braon testo, što je tanje moguće. Iseći ga na trake i svaku traku premazati margarinom. Zatim uviti trakice u valjak i uzimati po jednu belu i jednu braon i uvijati jednu preko druge i napraviti venčić. Poređati u tepsiju i ostaviti da odstoji 30 minuta, a onda staviti da se peče. |
| 2. | |
| 3. | |
| 4. | |
| 5. | |
| 6. | |
| 7. | |
| 8. | |
| 9. | |
| 10. | |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |