Ukoliko pecete u dubljoj posudi najpre pecite na 250 stepeni nekih 40min a zatim na 150 jos 40min .Testo ne ostavljati da previse naraste.
1l mlake vode | |
pola kocke kvasca | |
malo limunovog soka | |
kašika šećera | |
so | |
šoljica ulja | |
brašno |
1. | Vodu,kvasac,secer i limunov sok izmešati i ostaviti da kvasac nadođe. |
2. | U posudu za mešenje staviti brašno (oko 1kg), so i nadošli kvasac. Malo promesati i dodati šoljicu ulja. Dobro promešati i dodavati brašno dok se ne dobije srednje tvrdo testo. Pokriti testo i ostaviti da naraste. |
3. | Naraslo testo izručiti na nabrašnjenu površinu, oblikovati i ostaviti da opet naraste pa peći. |