Spirale sa sirom

Objavljeno 25.08.2016. od Suzana Mitic

Sastojci

  • 1 jaje
  • 1 belance
  • 300 ml mleka
  • 1 kocka Alfa kvasca
  • 1 kašika šećera
  • 2 kašike soli
  • 600 gr brašna
  • Za premazivanje je potrebno :
  • 1 žumance
  • 2 kašike jogurta
  • 30 gr susam
  • 250 gr margarina
  • 300 gr sira

Opis

0'
0'
0
0
  • Kvasac razmutite sa mlekom,dodajte šećera,jaje,belance,so i sa brašnom zamesite glatko testo.Testo odmah podelite na 6 loptica a svaku lopticu razvucite oklagijom do veličine plitkog tanjira.Svaku premazati omekšalim margarinom i složiti jednu na drugu.Zadnja se ne premazuje i okrenite testo tako da ona kora koja je bila prva sad bude zadnja.
  • Razviti veliku četvrtastu ploču od svih delova testa.Premazati sirom po celoj dužini i preklopiti na pola.Oklagijom rastanjite ploču na otprilike 5 cm debljine.Točkićem za testo seći na dugačke štapiće na oko 5 cm širine.Svaki štapić uviti u spiralu.Istovremeno jednom rukom uvijati štapić na desno nekoliko puta a drugom rukom na levo isto nekoliko puta. Spirale poređati u plehu koga ste obložili pek papirom.
  • Žumance umutiti sa jogurtom i četkicom premazati svaku spiralu.Posuti susamom. Ostaviti 20 minuta da krenu i peći na 200 C dok ne porumene. Uživajte u divnom ukusu. Prijatno !

Povezano

Komentari

UKRASNA POGAČA
Želim primati newsletter

Na sajtu https://mesimozajedno.rs koristimo kolačiće za prijavu i objavljivanje sadržaja i analizu saobraćaja na sajtu . Više o kolačićima Ne prihvatam Prihvatam