STRUDLA SA MAKOM

1.	U malo mlakog mleka otopiti kvasac ,dodati kasiku brasna i malo secera i ostaviti da nadodje.Omeksali margarin dobro umutiti dodati secer ,zumanca i rendanu koricu limuna .Umesajte brasno koje ste pomesali sa solju i na kraju dodajte kvasac.Testo dobro umesite i ostavite da se udvostruci.Stavite mleko sa secerom i dodajte mak.U omeksali margarin dodajte mak ,koricu limuna i med.Suvo grozdje natopite u rumu i sve zajedno dodajte u fil.Razvucite testo ,nanesite fil i urolajte koru sa obe strane.Strudlu prebacite u podmazan pleh i ostavite jos pola sata da odstoji.Premazite umucenim zumancetom i pecite kok 40 min na 200 stepeni.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.

	Potrebno je za testo:500 g brasna
	150 g margarina
	100 g secera
	so
	zumance
	1 pakovanje kvasca
	1
	25 dl mleka
	korica limuna. Za fil 400 g maka
	1 dl mleka
	200 g margarina
	200 g secera
	kora limuna .100 g suvog grozdja
	malo ruma
	2 kasike meda zumance za premazivanje. Priprema