Sastojci

3dl mleka,
40 g kvasca,
1,5 dl mineralne vode
1,5 dl ulja,
1 kašičica šećera,
2 kašičice soli,
750g brašna,
1 jaje,
susam i
laneno seme.
1.U mlako mleko staviti kvasac,kašičicu šećera, malo brašna i ostaviti da nadođe. U vanglici sjediniti mineralnu vodu, ulje i so. Dodati mleko sa nadošlim kvascem, brašnom i zamesiti testo. Testo ostaviti na toplom da naraste. Nadošlo testo podeliti na dva dela. Od prvog dela testa napraviti kuglu, a od drugog dela pletenicu. Okruglu tepsiju obložiti pek papirom, staviti kuglu, a oko nje pletenicu. Premazati žumancetom, obilato posuti susamom i lanenim semenom. Peći u zagrejanoj rerni dok lepo ne porumeni.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.

šta reći prelepa i preukusna, prava prolećna, ovo pecivo svi vole.