ŠVAPSKA PITA SA ŠLJIVAMA

Objavljeno 20.10.2015. od Verica Poznanovic

Sastojci

  • 500 g brašna
  • 25 g kvasca svežeg
  • 2 dl mleka
  • 2 kašičice šećera
  • 50 ml ulja
  • 1 jaje
  • malo soli
  • 1kg šljiva.
  • ZA POSIPANJE
  • 150 g brašna
  • 100g margarina
  • 100 g šećera

Opis

25'
40'
0
0
  • U mlako mleko dodajte dve kašičice šećera i kvasac. Kad kvasac nadođe dodajte brašno koje ste pre toga posolili. Dodajte ostale sastojke za testo i dobro ga izradite. Nemojte staviti odmah svo brašno, već ga dodavajte postepeno jer testo ne treba da bude previše tvrdo a ni previse mekano.Ostavite na toplom mestu dok se testo ne udvostruči. Spremite i mrvičastu smesu za posipanje tako što ćete sve sastojke za to predviđene trljati između dlanova dok se masa ne pretvori u krupnije mrvice. Podmazite pleh izrucite testo, preko testa poređajte očišćene polutke šljiva i obilato pospite mrvičastim testom. Pecite u zagrejanoj rerni oko pola sata dok pita lepo ne porumeni.

Bonus saveti

Povezano

Komentari

Želim primati newsletter

Na sajtu https://mesimozajedno.rs koristimo kolačiće za prijavu i objavljivanje sadržaja i analizu saobraćaja na sajtu . Više o kolačićima Ne prihvatam Prihvatam