Venac hleb sa dva fila

1.	U toplo mleko staviti kvasac,kasicicu secera,kasicicu brasna i ostaviti 10 minuta
2.	U vanglicu staviti brasno,so,jaje,ulje i nadosli kvasac i umesiti testo.Dodati margarin i rukama umesiti sa testom i ostaviti 30 minuta da narasta.
3.	Vecu lopticu razvaljati oklagijom velicine tepsije fi 24 cm namazana margarinom i na sredini zaseci na 8 delova od sredine do kraja.
4.	Osam loptica razvaljati oklagijom u manje krugove,na sredini staviti fil od sira 4 kom i nutelu 4 kom.
5.	Uviti ih u lopticu i naizmenicno redjati na secenu ivicu u krug.
6.	Secene loptice iz sredine istegliti i staviti izmedju loptica.Ostaviti da narasta 1 sat.
7.	Premazati umucenim zumancetom i slane loptice peci 30 minuta na 180 stepeni posuti susamom a slatke komadicima cokolade.
8.	Punjenje moze da bude samo jedno ili slano ili slatko.Odlicna je.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.

	400 gr brasna
	1 jaje
	1 zumance
	1/3 kocke kvasca
	2 dl mleka
	1 kasicica soli
	1 kasicica secera
	50 gr margarina sobne temperature
	4 kasike sitnog sira
	4 kasike nutele ili eurokrema
	susam po zelji
	kockice cokolade po zelji
	2 kasike ulja