Sastojci

600-700 g brašna,
2dl mleka,
2dl jogurta,
100g sitnog sira,
1 kockica kvasca,
1 kašika šećera,
desetak listova koprive,
so po ukusu
50 ml ulja i 1 jaje.
1.desetak listova koprive, Kvasac razmutiti sa malo mleka brašna i šećera, ostaviti da odstoji. Dodati mleko, jogurt, ulje, jaje, brašno, cele listove koprive so po ukusu i zamesiti testo. Testo ostaviti da naraste. Premesiti testo, tepsiju podmazati staviti pogaču , premazai sa mešavinom brašna i vode. Na pogaču možete poređati cele listove koprive a i ne morate. Ja sam poređala listove koprive. Rernu zagrejati na 200 stepeni i peći pogaču dok lepo ne porumeni.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.

Kopriva ili žara, vredi se potrudi i nabrati par listova, pogača će oduševiti sve ukućane, nije svakidašnja