Štrudlice sa džemom
Sastojci
- 200 g masti
- 150 g secera u prahu
- 2 kasike jabukovog sirceta
- 9 kasika hladne vode
- 550 g brasna
- 1 kasicica sode bikarbone
- secer u prahu za valjanje
- 1 vanilin secer
- dzem od sljiva po potrebi
Opis
- Umutiti mast i secer da postane penasto,zatim dodati sirce,hladnu vodu,sodu bikarbonu i brasno.Zamesiti testo i ostaviti da stoji na hladnom 1 h.Zatim podeliti testo na dva dela pa svaki deo razviti u plocu velicine 21x30 cm.Svaki deo podeliti na tri jednaka dela.Na svaki deo staviti dzem pa presaviti i podeliti na 6 delova.Strudlice poredjati u pleh oblozen papirom za pecenje.Peci na 170 stepeni 20 minuta.Gotove strudlice uvaljati u secer u prahu pomesan sa vanil secerom.
Komentari