Pogaca
Sastojci
- 500 gr brasna
- 1 kasicica soli
- 1/3 kvasca
- 2.5 dl mleka
- 50 gr margarina
- 1 jaje+1 za premazivanje
- seme lana
- susam
- 3 kasike ulja
- 1 kasicica secera
Opis
- U toplo mleko staviti kvasac,1 kasicicu secera,1 kasiku brasna i ostaviti 10 minuta da naraste.
- U vanglu sipati brasno,so,ulje,jaje i nadosli kvasac i zamesiti glatko testo i ostaviti 30 minuta da naraste.
- Nadoslo testdo premesiti,rastanjiti oklagijom u plocu sto tanje.Premazati omeksalim margarinom i iseci na trake dijagonalno.
- Savijati u rolat sa desne strane,uveitis u krug i staviti u namazanu tepsiju.Ostaviti 15 minuta da narasta,premazati umucenim jajetom i u prevoje posuti semenom lana a okolo susamom.
- Peci 30 minuta na 180 stepeni.Brzo se sprema,lista se.
Komentari