Pekarska pogača

apr 11, 2022maj 20, 20240 39
u Slana peciva

Priprema

60 mins

Pečenje

40

Nivo

Lako

Ocena

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Sastojci

1 kockica kvasca,
400 ml mlake vode
1 kašičica soli,
3 kašike šećera,
2 kašike sirćeta,
1 šoljica ulja i
po potrebi brašno
(da se ne lepi za zidove posude ili ruke).
1., Od svih gore navedenih sastojaka umesiti testo i ostaviti da nadođe dvadesetak minuta. Pemesiti dva puta i treći put izručiti na radnu površinu, iseći nožem na četiri jednaka dela, pa svaku četvrtinu još na četiri i mesiti jufkice i ostavljati sa strane. Kad završite sa zadnjom jufkom, počinjete od prve, odmah se razvlače, jedan deo se razvuče oklagijom a drugi se samo rastanji prstima i motate kiflu.U okrugli pleh obložen papirom za pečenje, poslagati kifle,ostaviti da narastu, pospite lanenim semenom i pecite u zagrejanoj rerni dok pogača lepo ne porumeni.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.

Ukusne , mekane ….

Odštampaj recept