Milica
Sastojci
- 0,5l (mleko, voda i jogurt)
- 2,5 kasicice kvasca
- 2,5 kasicice secera
- 2,5 kasicice soli
- 1 soljica zejtina
- 2 jajeta
- 1 margarin
- susam
Opis
- Smlaciti mleko i vodu, dodati kvasac, secer i brasno. Kad nadodje, dodati jogurt (sobna temperatura), zejtin, so, 1 jaje i 1 zumance (belnace ostaviti za premazivanje) i brasno po potrebi. Zamesiti testo, napraviti 18 loptica, na tri mesta po sest. Izmedju premazivati otopljenim margarinom. Svaku koru preseci na 16 delova, oblikovati kroasane. Premazati ih belancetom i ukrasiti susamom. Nakon 1,5-2h, peci kroasane, na 200 stepeni, oko 20min.
Bonus saveti
Pre pecenja, po zelji, odozgo narendati margarin.
Komentari