Pogačice sa šunkom
Sastojci
- 300 ml jogurta
- 250 g margarina
- 1/2 kockice alfa kvasca
- 1kašika šećera
- 1 kašika soli
- 1 jaje
- 200 g rendne šunke
- 800 g brašna
- Za premaz: 1 jaje
- malo susama
Opis
- U malo mlake vode rastopiti kvasac sa šećerom.U činiju sipati jogurt,otopljen margarin,umučeno jaje i so,dodati nadošli kvasac.Izmešati. Dodavati brašno i umesiti mekano testo koje se ne lepi.Zatim dodati rendanu šunku i kratko umesiti testo.Ostaviti testo da naraste. Naraslo testo razvuči na pobrašnjenoj podlozi.Modlom vaditi željene oblike.Redjati u pleh obložen pek papirom.Premazati umućenim jajetom i posuti susamom. Rernu zagrejati na 200 C i peći pogačice oko 40 minuta. Služiti tople uz jogurt ili kiselo mleko. Prijatno!
Bonus saveti
Mekane i veoma ukusne pogačice.Omiljene su mi zato što se testo može podmesti ujutru,odložiti u frižideru i razmesiti uveče ili obrnuto.Umesto šunke možete koristiti sir,kajmak,čvarke,šta god volite.
Komentari