| 500g brasno | |
| 20g svezeg kvasca | |
| 300ml mleka | |
| 1 kasicica so | |
| 1 kasicica secer | |
| 5 kasika ulje | |
| 150g puter | |
| 1 jaje | |
| susam | |
| 1. | U odgovarajućoj posudi stavite mlako mleko,kvasac,šećer i jednu kašičicu brašna.Ostavite da nadodje 10min,zatim dodajte so i ulje i zamesite glatko testo.Ostavite na toplom da nadodje.Nadošlo testo premesite na pobrašnjavenoj površini,podelite na pet dela i od svakog napravite lopticu,ostavite da odmore 10min.Svaku lopticu rastanjite malo i premažite omekšalim puterom,redjajte jednu na drugu samo poslednju petu ne premazujete.Zatim testo rastanjite u krug oko 2-3mm debljine.Oko kruga isecite obruč širine oko 3 cm,to će vam posle trebati za pravljenje ruža za sredinu pogače.Krug isecite na 16 jednakih dela,kao za kiflice,zatim uvijajte ravno uz jednu stranu trougla.Redjajte u tepsiju premazanu uljem,onaj obruč koji ste ostavili sa strane isecite na četiri dela,pravite ružice i stavite ih u sredini.Premažite umućenim jajetom i pospite susamom,peći na 200°C oko 40min. |
| 2. | |
| 3. | |
| 4. | |
| 5. | |
| 6. | |
| 7. | |
| 8. | |
| 9. | |
| 10. | |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |