Baš su ukusne i lepe, prolećne, obožavane zavrzlame….
| 2 dl mleka, | |
| 1 dl vode, | |
| pola kockice svežeg kvasca, | |
| 1 kašičica šećera, | |
| pola kašičice soli, | |
| 3 kašike ulja i | |
| 500 g brašna. | |
| Za premaz | |
| 1,5 dl vode, | |
| 1 kašičica suvog kvasca, | |
| 1/2 kašičice šećera, | |
| 1/2 kašičice soli, | |
| 1 kašika ulja i | |
| 100g pirinčanog brašna. | |
| 1. | U mlako mleko i vodu staviti šećer i kvasac i ostaviti par minuta , pa dodati so, ulje i brašno. Zamesiti testo i ostaviti da nadođe. Kad testo nadođe, podeliti ga na 10 delova, svaki deo razvući zaseći ga nožem, urolati i uviti. U sredinu možete staviti kolut kobasice. Za to vreme napraviti premaz. U mlaku vodu staviti 1 kašičicu suvog kvasca, 1/2 kašičice šećera, da odstoji par minuta, pa dodati, so, 1 kašiku ulja i pirinčano brašno. Zavrzlame posle stajanja od desetak minuta premazati ovom sjedinjenom smesom. Ostaviti da stoje još desetak minuta i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko trideset minuta. |
| 2. | |
| 3. | |
| 4. | |
| 5. | |
| 6. | |
| 7. | |
| 8. | |
| 9. | |
| 10. | |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |