Zamislite u jednom trenutku imate sve, posao, karijeru, prijatelje, porodicu, putujete, dišete punim plućima. A onda jedan tren menja sve……. Ovo je dupla mera, pošto sam ja pravila malo veće cvetove i jedan veliki cvet, ako hoćete samo deset cvetova sve smanjite na pola.
Priprema
60 minsPečenje
50Nivo
LakoOcena
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| 700 g brašna, | |
| 250 ml mleka, | |
| kockica kvasca, | |
| 100ml vode, | |
| 100 ml ulja, ili kockicu margarina | |
| 1 kašičisa soli, | |
| 1 kašičica šećera, 200 g salame, | |
| 2 jajeta i | |
| mak za posipanje. | |
| 1. | U mlako mleko i vodu dodati kvasac, šećer i kašičicu brašna. Ostaviti da kvasac nadođe. U posudu preručiti mleko sa nadošlim kvascem, dodati ulje i so, promešajte , a onda brašnom zamestiti testo. Testo pokriti krpom i ostaviti 3tridesetak minuta da odmara. Nadošlo testo podeliti na jedanaest delova i od njih napraviti male loptice. Jednu lopticu ostavite sa strane,a preostalih deset razvucite oklagijom, dužine oko desetak centimetara. Ostaće vam još testa i od njega napravita jedan veliki cvet maltene kao manja pogača. Jedan kolut salame podeliti na pola i staviti na razvučeno testo.Krajeve premazati umućenim jajetom i sastaviti ih u krug. Testo isecite na par mesta makazicama. Pogaču cvet na još više mesta.Testo prebacite na pleh i premažite umućenim jajetom. Od poslednjeg jedanaestog dela testa koje ste ostavili sa strane napravite male loptice. Premažite jajetom i taj premazani deo u sredini pospite semenkama maka. Rernu zagrejte, na 180 stepeni prvo pecite cvetove a zatim pogaču. |
| 2. | |
| 3. | |
| 4. | |
| 5. | |
| 6. | |
| 7. | |
| 8. | |
| 9. | |
| 10. | |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |