| 400 gr brasna | |
| 1 dl vode | |
| 1 dl mleka | |
| 0.5 dl ulja | |
| 1 kasicica soli | |
| 1 kasicica secera | |
| 50 gr margarina omeksalog | |
| 1/3 kvasca | |
| susam | |
| 1 jaje | |
| 1. | U toplo mleko staviti secer,kvasac i kasicicu brasna i ostaviti 10 minuta da fermentise.U vanglicu sipati brasno,ulje,nadosli kvasac i vodu i zamesiti glatko testo da narasta 40 minuta.Testo podeliti na 3 loptice. |
| 2. | Svaku lopticu razvaljati u pravougaonik,premazati margarinom i slagati jednu preko druge.Pravougaonik razvaljati oklagijom sirine oko 12 cm a duzine koliki je obim kuglova. |
| 3. | Razvaljano testo iseci i sa jedne i druge strane na trakice 1 cm duzine a u sredini ostaviti 3-4 cm.Sada trake preklopiti jednu preko druge i ako treba malo izduziti i sloziti u kuglov.Da narasta 30 minuta.Premazati umucenim jajetom,posuti susamom i peci 30 minuta na 180 stepeni. |
| 4. | |
| 5. | |
| 6. | |
| 7. | |
| 8. | |
| 9. | |
| 10. | |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |