| 700 gr brasna | |
| 4 dl pola mleko pola voda | |
| pola kocke kvasca | |
| 2 jaja | |
| 500 gr margarina | |
| 1/2 case ulja | |
| malo susama | |
| malo semena lana | |
| 1. | 1.U casu staviti kvasac,kasicicu secera,kasicicu brasna,sipati vodu i ostaviti da nadodje |
| 2. | 2.U posudu sa brasnom staviti so,ulje,1 jaje i 1 zumance i nadosli kvasac i zamesiti testo i ostaviti 30 minuta da narase Testo premesiti i podelit na dva dela.Razvaljati testo oklagijom,vaditi casom krugove,3 kom redjati jedan preko drugog premazivajuci ih rastopljenim margarinom Uzeti krug presaviti na pola i po sredini zaseci,tako uraditi i sa druge strane i slagati u tepsiju 28 cm precnika.Na isti nacin uraditi i sa drugim redom.Od ostataka praviti male loptice i stavljati u sredinu cveta |
| 3. | 3.Pogacu ostaviti 30 minuta da naraste,premazati umucenim belancetom.U sredini cveta sipati malo semena lana a okolo susam Peci 30 minuta na 180 stepeni |
| 4. | |
| 5. | |
| 6. | |
| 7. | |
| 8. | |
| 9. | |
| 10. | |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |