U malo mleko dodajte kvasac i kašičicu šećera, i dobro izmešajte da se kvasac rastvori. Dodajte i 4-5 kašika brašna od ukupne količine jer će tako kvasac pre nadoći. Ostavite da odstoji oko desetak minuta. Dok kvasac raste rastopite u manjoj šerpici mast i ostavite sa strane da se malo prohladi. U sud za mešenje...
Potrebno je: 3 dl mlake vode kockice svežeg kvasca, 1 kašičica šećera, pola kašičice soli, 4 kašike ulja, i 500 g brašna. Za premazivanje : mast Priprema: U mlaku vodu staviti šećer i kvasac i ostaviti par minuta , pa dodati so, ulje i brašno. Zamesiti testo i ostaviti da nadođe. Kad testo nadođe, podeliti...
Možete da napravite jedan veliki ili tri manja hleba, ja sam napravila tri manja. 800 pšeničnoga brašna, 100g ražanog brašna, 1kašika masti 2 kašičice soli, pola kašičice šećera, 100g zrna suncokreta, 40g svežeg kvasca i 600ml mlake vode. Kvasac izmrviti, dodati malo šećera, brašna i mlaku vodu, pa ostaviti desetak minuta na toplom mestu da...
Nekada se u našoj kući jednom nedeljno pekao hleb, imali smo peć za pečenje i nije se pekao samo jedan hleb već više hlebova za celu nedelju. Baba Sava bi hlebove naređala u veliku plavu vanglu i obavezno prekrila stolnjakom. Hleb je stajao u špajizu. Prozor na špajizu je uvek bio otvoren, osim zimi. Bila...
Zamesiti testo od pola kilograma brašna, pola kesice suvog kvasca, 3 kašike ulja, 3 dl mlake vode, po ukusu soli i malo šecera. Ostaviti da naraste. Testo podeliti na 4 dela, podmazati tepsiju. Prvi deo testa razvući i staviti u tepsiju. Na testo stavite, šta volite ili šta imate od namernica u kući. Odnosno po...
Za testo je potrebno: 500g brašna, malo soli, 1 kašičica šećera, 20 g kvasca, 2 jaja, 200 ml mlakog mleka i 2 kašike masti. . Za fil: pekmez od šljiva. . Priprema: Testo U mlako mleko dodati kvasac, šećer malo brašna i promešati. Brašno pomešati sa solju, dodati mast , i kvasac, pa zamesiti testo....
Potrebno je: 400g brašna ( 300g beloga, 100g heljdinoga), 3 kašike masti, 4 dl vode, 1 kašičica šećera i 1 kašičica soli. Priprema: Kvasac potopiti u mlakoj vodi pa dodati šećer i mešati da se kvasac rastvori. Zatim dodati ostatak vode so, mast, brašno i zamesiti srednje tvrdo testo, ostaviti na toplom da odmara oko...
Potrebno je: 250g heljdinog brašna, 300g pšenicnog brašna, 1 kasicica šećera, 1 kaščica soli 2 kašike masti, 20g svežeg kvasca i vode po potrebi. Priprema: Staviti u posudu heljdino i pšenično brašno i izmešati, dodati šećer so, mast i izmrvljen kvasac.Dodati mlaku vodu i umesiti testo.Testo ne treba da bude mnogo retko i ni previše...
Ratluk slatka pica Zamesiti testo od pola kilograma brašna, pola kesice suvog kvasca, 3 kašike ulja, 3 dl mlake vode, po ukusu soli i malo šecera. Ostaviti da naraste. Testo podeliti na 4 dela. Treći deo testa, razvukla sam testo u krug, stavila u podmazanu i brašnom posutu okruglu tepsiju, ratluk rastanjila oklagijom i pravila...
Zamesiti testo od pola kilograma brašna, pola kesice suvog kvasca, 3 kašike ulja, 3 dl mlake vode, po ukusu soli i malo šecera. Ostaviti da naraste. Testo podeliti na 4 dela, podmazati tepsiju. Drugi deo testa. Uzela sam stari poklopac, podmazala ga i posula brašnom, na njega stavila testo i rasporedila polovice šljiva, breskve isekla...