Potrebno je: 300g gotovih kora za pitu, 1 kesica suvog kvasca, 2 dl jogurta, 2dl kisele pavlake, 300g sitnog sira, plus 150g Galbani Mozzarella mini sira, 300g blitva i 3 jaja. Priprema: Kore za pitu iskidati na delove, preliti sa jogurtom, dodati pavlaku, sitni sir, jaja, seckanu blitvu, suvi kvacac, posoliti po ukusu i sve...
Nisam zaboravila jaja, ova pita može i bez jaja, savršena je, moja baba Sava spremala je na najjednostavniji način. Mast, sir, kiselina to je kiselo mleko, so, žara to je kopriva, i bez kvasca. Verujte mi bila je savršena. Iseče koprivu odnosno žaru, doda kiselinu odnosno kiselo mleko, so, celi sir, sir napravljen od nekuvanog...
Potrebno je: 1 kg brašna, 2 kašičice soli, 1 supena kašika šećera, 1 kesica suvog kvasca, ½ litre mlake vode i 100g masti . Plus ulja za podlogu i premazivanje. Priprema: U duboki sud staviti so, brašno, šećer, kvasac, mast pa uz lagano dodavanje vode zamesiti testo. Testo u sudu mesiti dok ne počne da...
Potrebno je: 300 ml mlake vode, 100g otopljenom margarina, 600g brašna, 50g šećera i 1 kesica suvog kvasca. Za filovanje: 150g margarina, 100g brusnica, 100g suvog grožđa, 100g žutog šećera i 3 kašike cimeta. Priprema: Brašnu dodati suvi kvasac, mlaku vodu, otopljen margarin, šećer i zamesiti testo. Ostavite testo da naraste. Razvucite testo na debljinu...
Potrebno je: 500g brašna, 1 kesica suvog kvasca ili 20g svežeg kvasca, 250 do 270 ml mlake vode, 100g masti, 1 kašičica soli, 1 kašičica šećera, pola kašičice bibera i 100g rendanog sira po vašem ukusu. Potrebno je za filovanje : 3- 4 kašike ajvara, 100 g rendanog sira i 100 g tanko isečene salame...
Potrebno je: 900g brašna, 20g svešeg kvasca, 120 ml mlakog mleka, 2 jajeta +1 žumance, 125g putera ili margarina, 100g suvog grožđa, 50g brusnica, 5 kašika meda, 2 kesice vanillin šećera, 100g šećera i 2 kašike ulja. Priprema: Kvasac rastopiti u mleku, dodajte kašičicu brašna malo šećera i ostavite da nadođe. U činiji izmešajte jaja,...
Potrebno je: 1 kg brašna oko 500g skuvanog i iseckanog spanaća 3oog sitnog sira, 1 dl ulja, 1 kockica kvasca , 2 kašičice soli, 1 kašikica šećera, oko 4 dl vode. Priprema: Spanać operite, blanširajte i procedite. Proceđen i prohlađen spanać sitno iseckajte. U dublju posudu stavite brašno, so, šećer i nadošli kvasac. Sve izmešajte...
Potrebno je: 100 ml vode, 40 g kvasca, 1 kašičica šećera, 600 g brašna, 1 čaša kisele pavlake (180 g), 100 ml ulja, 1 kašičica soli, 5 briketa spanaća i mleko za premazivanje. Priprema: U mlaku vodu stavite kvasac, kašičicu šećera i brašna. Sjedinite kiselo mleko, ulje i so. Dodajte vodu sa nadošlim kvascem i...
Zamesiti testo od pola kilograma heljdinog brašna, pola kesice suvog kvasca, 3 kašike ulja, 3 dl mlake vode, po ukusu soli i malo šećera. Ostaviti da naraste. Testo podeliti na 4 dela, podmazati tepsiju. Prvi deo testa razvući i staviti u tepsiju. Testo filovati po ukusu.
Krunice sa đumbirom POTREBNO JE: 250g brašna, 1 kasika suvog kvasca, 1kašičica soli, 1 kašičica cimeta, 1 kasika đumbira u prahu(ako imate svez narendajte ga oko 2 kašike), prstohvat šećera, 2 razmućena jaja, 1 šolja mleka, pola šolje rastopljenog margarina i vode potrebi. Za premazivanje oko 100g margarina. Priprema: Suvi kvasac I šećer preliti mlakim...