Kategorija recepta: Ostalo

Recept

Domaći somuni

Za testo: 500 g brašna 15 g Alfa kvasca 1 kašičica soli 300 ml voda 1 kašika alkoholnog sirćeta 5 kašika ulje Priprema: U 150 ml mlake vode rastvoriti Alfa kvasac,dodati 1 kašiku brašna,izmešati i ostaviti da odstoji 5 minuta.U dublju posudu usuti brašno,dodati so i izmeśati.Zasebno sjediniti 150 ml mlake vode,alkoholno sirće,ulje i izmešati.Dodati...

Recept

Lisnate rolnice

Za testo: 250 ml mleko 100 ml voda 70 ml ulje 20 g Alfa kvasca 1 kašičica šećera 1 kašičica soli 2 belanca 800 g brašna Za premazivanje: po potrebi maslac 200 g kisele pavlake 2 žumanca 1 kašika mleka 1 kašika ulje Priprema: U mlakom mleku rastvoriti alfa kvasac,dodati šećer,1 kašiku brašna,izmešati i ostaviti...

Recept

Pekmezlije

Za testo: 200 ml mleko 20 g Alfa kvasca 100 ml voda 4 kašike šećera 2 jajeta 1 žumance 125 g margarina 1 kesica vanilin šećera 600 g brašna Za nadev: po potrebi pekmez Za posipanje: po potrebi šećer u prahu. Priprema: U mlakoj vodi rastvoriti Alfa kvasac,izmešati i ostaviti da odstoji 5 minuta.U dublju...

Recept

Slana puž pogača

Potrebno je: 700g brašna, 20g kvasca, 200 ml jogurta, 100 ml. mleka, 50 ml ulja 100g margarina, 1 kašičica šećera i 1 kašičica soli. Za premazivanje: 1 jaje Priprema: Kvasac potopiti u mlako mleko, pa dodati šećer i mešati da se kvasac rastvori. Zatim dodati ostatak mleka, jogurt, so, ulje , brašno i zamesiti srednje...

Recept

Slatke kiflice

Za testo: 200 ml mleko 20 g Alfa kvasca 3 kašike šećera 1 kašičica soli 100 g margarina 500 g brašna 1 vanilin šećer 2 jajeta 1 belance Za premazivanje: 1 žumance Za nadev: po potrebi eurokrem I još: po potrebi margarin Priprema: Alfa kvasac izmrviti i staviti u odgovarajuću posudu.Dodati 1 kašiku šećera,50 ml...

Recept

Petrova pogača

Potrebno je za pogaču 600g brašna, 1 kašičica soli, 5 kašika kisele pavlake, 1 kašičica šećera, 200 do 250 ml mleka i 20g svežeg kvasca. Priprema: U mlako mleko izmrviti kvasac i jednu kašičicu šećera. Dodati jednu kašičicu soli i pet kašika pavlake.Ostaviti na toplom mestu da nadođe. Kada kvasac nadođe, staviti ga u brašno...

Recept

Uskršnji venac

Za testo: 500 g brašna 20 g Alfa kvasca 1 kašičica šećera 1,5 kašičica soli 70 g maslaca 300 ml mleko Za premazivanje i posipanje: 1 jaje po potrebi susam Priprema: U 100 ml mlakog mlaka staviti izmrvljen alfa kvasac,dodati šećer,1 kašičicu brašna,izmešati i ostaviti da odstoji 5 minuta.U šerpu staviti maslac i otopiti na...

Recept

Bagetići

Sastojci za „starter“: pola kašičice suvog kvasca, pola šolje vode sobne temperature i 1 šolja brašna. Sastojci za baget: 1 šolja mlake vode , 1 kašičica suvog kvasca , pola kilograma brašna + brašna za posipanje i 1 kašičica soli. Priprema: Zamesite sastojke za starter – brašno, kvasac i vodu. Sačekajte da odstoji preko noći...