Leopard je izgleda naša omiljena životinja, …..
2 dl mleka, | |
1 dl vode, | |
1 kesica suvog kvasca, | |
1 kašičica šećera, | |
pola kašičice soli, | |
3 kašike ulja i | |
500 g brašna. | |
Za premaz pogačica: | |
1,5 dl vode, | |
1 kašičica suvog kvasca, | |
1/2 kašičice šećera, | |
1/2 kašičice soli, | |
1 kašika ulja i | |
1 kašika ulja i | |
100g pirinčanog brašna. |
1. | U mlako mleko i vodu staviti šećer i kvasac pa dodati so, ulje i brašno. Zamesiti testo i ostaviti da malo odstoji. Kad testo nadođe, podeliti ga na 10 delova i od svakog dela oblikovati lopticu, staviti na pleh obložen papirom ili podmazanu tepsiju Ostaviti da odstoje oko 10 minuta, pa premazati premazom. Za to vreme napraviti premaz. U mlaku vodu staviti 1 kašičicu suvog kvasca, 1/2 kašičice šećera, da odstoji par minuta, pa dodati, so, 1 kašiku ulja i pirinčano brašno. Pogačice posle stajanja od desetak minuta premazati ovom sjedinjenom smesom. Ostaviti da stoje još desetak minuta i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko trideset minuta. |
2. | |
3. | |
4. | |
5. | |
6. | |
7. | |
8. | |
9. | |
10. | |
11. | |
12. | |
13. | |
14. | |
15. |