Venčići za uskrs, simbolizuju sreću i radost. Prelepo izgledaju, dekorativni su. Potrebno je za testo: 500g brašna, 2 dl mlakoga mleka 50g šećera 1 kockica kvasca Vrenje prstohvat soli 2 jajeta 120g putera ili margarina 1 belance za premazivanje crni susam za ukras. Priprema: 1 kašiku šećera sa izmrvljenim kvascem dodajte u mlako mleko. Ostavite...
Arhive: Recepti
Zec koji sedi
Trebali su biti zečevi koji sede, meni su ispali veliki Ovnoliki zečevi koji sede. Ali ja prosto volim motiv zeca zbog legende koja se prepliće o njemu. Odakle simboli zeca i jaja? . Simbol zeca koji nosi jaja potiče iz jedne od legendi o boginji Eostre. Priča kaže kako je ona jednom u šumi naišla...
Pužići sa jabukama
Potrebno je: Za testo: 500g brašna, malo soli, 1 kašičica šećera, 20 g kvasca, 2 jaja, 200 ml mlakog mleka 100 ml ulja 300g rendanih jabuka Priprema: Testo U mlako mleko dodati kvasac, šećer malo brašna i promešati. Brašno pomešati sa solju, dodati ulje, jaja, mleko, rendane jabuke, kvasac, pa zamesiti testo. Prekriti i ostaviti...
Pogačice sa jabukama
Potrebno je: 500g brašna, 1/2 kockice kvasca, prstohvat soli, 100g šećera, 2 vanilin šećera, 130 ml vode, 100 ml mleka, 80 ml jogurta, 50 ml ulja, 1 žumance i 200g rendanih jabuka Priprema: U mlakoj mešavini vode i mleka, sa dodatkom šećera, razmutiti kvasac. U vanglicu staviti brašno, prstohvat soli, jogurt, ulje, žumance, vanilin šećer,...
Pogača
Potrebno je: 30 kašika brašna, 4dl kiselog mleka, 1 šolje ulja 1 kašičica sode bikarbone, 1 kašičica soli i 1 jaje. Priprema: U činiju stavite brašno, so, sodu bikarbonu, dodajte ulje, jaje i kiselo mleko. Umesiti testo da se ne lepi za ruke. Tepsiju podmažite pospite brašnom i stavite u tepsiju rastanjenu pogaču. Rernu zagrejte...
Posni uštipci
Potrebno je: Ulje za prženje Za testo: 1 kesica suvoga kvasca 3.5 dl vode 1 kašičica šećera 1 kašičica soli 1 kašika sirćeta 400 g brašna Priprema: Testo: U vanglu sipati, kvasac, vodu, šećer, so, sirće i brašno. Sastojke dobro sjedinite varjačom. Testo treba da bude gušće od smese za palačinke, ako treba dodajte još...
Pogača sa spanaćem
Potrebno je: 500g brašna, 250g iseckanog spanaća 1 dl ulja, 1 kockica kvasca , 2 kašičice soli, 1 kašičica šećera i oko 4 dl vode. Priprema: Spanać ili blitvu sitno iseckajte. U dublju posudu stavite brašno,so,šećer i nadošli kvasac. Sve izmešajte dodajte ulje, i iseckani spanać . Mešajte i dodavajte polako i po potrebi mlaku...
Turski hleb
Potrebno je: 300 g brašna 150 ml voda 5 g Vrenje suvog pekarskog kvasca po ukusu so Priprema: 1.U dublju ppsudu usuti brašno,dodati Vrenje suvi pekarski kvasac i izmešati. Zatim uliti mlaku vodu,posoliti i zamesiti testo. Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 30 minuta. 2.Testo podeliti na 4 dela formirajući jufkice. 3.Jufkice razviti...
Kolutovi
Potrebno je: 1 kesica suvoga kvasca 1 kašičica soli prstohvat šećera 2 šolje kiseloga mleka 5 kašika ulja 2 šolje brašna 300g sira 100g spanaća Priprema: U vanglu sipati suvi kvasac, so, šećer, kiselo mleko, ulje,sir , spanać i na kraju brašno. Sve dobro sjediniti, tepsiju obložiti papiro za pečenje i izliti smesu. Rernu zagrejati...
Proja sa sirom
Potrebno je: : Sve meriti šoljom – 3 šolje vode – 1 šolja ulja – 3 šolje belog brašna – 3 šolje kukuruznog brašna – 2 kašičice soli – 1 kesica suvoga kvasca Možete po ukusu dodati, ajvar, sir, spanać…. Priprema: U vanglu nasuti vodu i ulje, dodajte belo brašno, kukuruzno brašno, so, suvi kvasac...









