Arhive: Recepti

Recept

Venčići

Venčići za uskrs, simbolizuju sreću i radost. Prelepo izgledaju, dekorativni su. Potrebno je za testo: 500g brašna, 2 dl mlakoga mleka 50g šećera 1 kockica kvasca Vrenje prstohvat soli 2 jajeta 120g putera ili margarina 1 belance za premazivanje crni susam za ukras. Priprema: 1 kašiku šećera sa izmrvljenim kvascem dodajte u mlako mleko. Ostavite...

Recept

Zec koji sedi

Trebali su biti zečevi koji sede, meni su ispali veliki Ovnoliki zečevi koji sede. Ali ja prosto volim motiv zeca zbog legende koja se prepliće o njemu. Odakle simboli zeca i jaja? . Simbol zeca koji nosi jaja potiče iz jedne od legendi o boginji Eostre. Priča kaže kako je ona jednom u šumi naišla...

Recept

Pužići sa jabukama

Potrebno je: Za testo: 500g brašna, malo soli, 1 kašičica šećera, 20 g kvasca, 2 jaja, 200 ml mlakog mleka 100 ml ulja 300g rendanih jabuka Priprema: Testo U mlako mleko dodati kvasac, šećer malo brašna i promešati. Brašno pomešati sa solju, dodati ulje, jaja, mleko, rendane jabuke, kvasac, pa zamesiti testo. Prekriti i ostaviti...

Recept

Pogačice sa jabukama

Potrebno je: 500g brašna, 1/2 kockice kvasca, prstohvat soli, 100g šećera, 2 vanilin šećera, 130 ml vode, 100 ml mleka, 80 ml jogurta, 50 ml ulja, 1 žumance i 200g rendanih jabuka Priprema: U mlakoj mešavini vode i mleka, sa dodatkom šećera, razmutiti kvasac. U vanglicu staviti brašno, prstohvat soli, jogurt, ulje, žumance, vanilin šećer,...

Recept

Pogača

Potrebno je: 30 kašika brašna, 4dl kiselog mleka, 1 šolje ulja 1 kašičica sode bikarbone, 1 kašičica soli i 1 jaje. Priprema: U činiju stavite brašno, so, sodu bikarbonu, dodajte ulje, jaje i kiselo mleko. Umesiti testo da se ne lepi za ruke. Tepsiju podmažite pospite brašnom i stavite u tepsiju rastanjenu pogaču. Rernu zagrejte...

Recept

Posni uštipci

Potrebno je: Ulje za prženje Za testo: 1 kesica suvoga kvasca 3.5 dl vode 1 kašičica šećera 1 kašičica soli 1 kašika sirćeta 400 g brašna Priprema: Testo: U vanglu sipati, kvasac, vodu, šećer, so, sirće i brašno. Sastojke dobro sjedinite varjačom. Testo treba da bude gušće od smese za palačinke, ako treba dodajte još...

Recept

Pogača sa spanaćem

Potrebno je: 500g brašna, 250g iseckanog spanaća 1 dl ulja, 1 kockica kvasca , 2 kašičice soli, 1 kašičica šećera i oko 4 dl vode. Priprema: Spanać ili blitvu sitno iseckajte. U dublju posudu stavite brašno,so,šećer i nadošli kvasac. Sve izmešajte dodajte ulje, i iseckani spanać . Mešajte i dodavajte polako i po potrebi mlaku...

Recept

Turski hleb

Potrebno je: 300 g brašna 150 ml voda 5 g Vrenje suvog pekarskog kvasca po ukusu so Priprema: 1.U dublju ppsudu usuti brašno,dodati Vrenje suvi pekarski kvasac i izmešati. Zatim uliti mlaku vodu,posoliti i zamesiti testo. Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 30 minuta. 2.Testo podeliti na 4 dela formirajući jufkice. 3.Jufkice razviti...

Recept

Kolutovi

Potrebno je: 1 kesica suvoga kvasca 1 kašičica soli prstohvat šećera 2 šolje kiseloga mleka 5 kašika ulja 2 šolje brašna 300g sira 100g spanaća Priprema: U vanglu sipati suvi kvasac, so, šećer, kiselo mleko, ulje,sir , spanać i na kraju brašno. Sve dobro sjediniti, tepsiju obložiti papiro za pečenje i izliti smesu. Rernu zagrejati...

Recept

Proja sa sirom

Potrebno je: : Sve meriti šoljom – 3 šolje vode – 1 šolja ulja – 3 šolje belog brašna – 3 šolje kukuruznog brašna – 2 kašičice soli – 1 kesica suvoga kvasca Možete po ukusu dodati, ajvar, sir, spanać…. Priprema: U vanglu nasuti vodu i ulje, dodajte belo brašno, kukuruzno brašno, so, suvi kvasac...