Zamesiti testo od pola kilograma brašna, pola kesice suvog kvasca, 3 kašike ulja, 3 dl mlake vode, po ukusu soli i malo šecera. Ostaviti da naraste. Testo podeliti na 4 dela, podmazati tepsiju. Prvi deo testa razvući i staviti u tepsiju. Na testo stavite, šta volite ili šta imate od namernica u kući. Odnosno po...
Arhive: Recepti
Zavrzlame sa pekmezom od šljiva
Za testo je potrebno: 500g brašna, malo soli, 1 kašičica šećera, 20 g kvasca, 2 jaja, 200 ml mlakog mleka i 2 kašike masti. . Za fil: pekmez od šljiva. . Priprema: Testo U mlako mleko dodati kvasac, šećer malo brašna i promešati. Brašno pomešati sa solju, dodati mast , i kvasac, pa zamesiti testo....
Duša moje duše
Potrebno je: 400g brašna ( 300g beloga, 100g heljdinoga), 3 kašike masti, 4 dl vode, 1 kašičica šećera i 1 kašičica soli. Priprema: Kvasac potopiti u mlakoj vodi pa dodati šećer i mešati da se kvasac rastvori. Zatim dodati ostatak vode so, mast, brašno i zamesiti srednje tvrdo testo, ostaviti na toplom da odmara oko...
Krofne
Čarobni hleb
Potrebno je: 250g heljdinog brašna, 300g pšenicnog brašna, 1 kasicica šećera, 1 kaščica soli 2 kašike masti, 20g svežeg kvasca i vode po potrebi. Priprema: Staviti u posudu heljdino i pšenično brašno i izmešati, dodati šećer so, mast i izmrvljen kvasac.Dodati mlaku vodu i umesiti testo.Testo ne treba da bude mnogo retko i ni previše...
Ratluk pica
Ratluk slatka pica Zamesiti testo od pola kilograma brašna, pola kesice suvog kvasca, 3 kašike ulja, 3 dl mlake vode, po ukusu soli i malo šecera. Ostaviti da naraste. Testo podeliti na 4 dela. Treći deo testa, razvukla sam testo u krug, stavila u podmazanu i brašnom posutu okruglu tepsiju, ratluk rastanjila oklagijom i pravila...
Slatki poklopac
Zamesiti testo od pola kilograma brašna, pola kesice suvog kvasca, 3 kašike ulja, 3 dl mlake vode, po ukusu soli i malo šecera. Ostaviti da naraste. Testo podeliti na 4 dela, podmazati tepsiju. Drugi deo testa. Uzela sam stari poklopac, podmazala ga i posula brašnom, na njega stavila testo i rasporedila polovice šljiva, breskve isekla...
Crno bele kiflice
Lisnate kiflice
Pogača
Potrebno je: 400g brašna, 300 g heljdinog, 100g belog brašna. 1 kašičica suvoga kvasca, 1 kašicica soli, 1 kašičica šečera i vode toliko da testo ne bude ni suviše gusto ni suviše retko. Priprema: Sve sastojke dobro sjediniti, brašno, kašičica kvasca, kašičica soli, šećera i voda. Testo ostaviti da odmara pa ga još jednom dobro...









