Pogača sa sirom
Sastojci
- 1 dl mleka
- 2 kašičice šećera
- 1 kašičica soli
- 1 kvasac
- 1 dl jogurta
- 4 kašike pavlake
- 1 dl ulja
- 1 žumance
- 600 g brašna.
- Za fil:
- 400g sira
- 1 žumance
Opis
- U mlako mleko dodati šećer i kvasac i ostaviti da nadođe, zatim dodati so, jogurt, pavlaku, ulje, žumance i brašno sve dobro sjediniti i ostaviti da naraste.
- Razvući oklagijom testo na oko 0,5 cm, premazati sirom pomešanim sa žumancetom i urolati.
- Staviti u okruglu podmazanu tepsiju, ostaviti da odmara još oko 30 min i peći u zagrejanoj rerni dok lepo ne porumeni.
Komentari