Puž sa kruškama
Sastojci
- 500g brašna,
- malo soli,
- 1 kašika šećera,
- 21 g kvasca,
- 1 jaje,
- 200 ml mlakog mleka i
- 100 ml ulja.
- Za premazivanje:
- 10 kašika pekmeza po ukusu.
- Još je potrebno
- oko 6 malih krušaka
- da ih utisnete u testo
- i 3 kašike meda
- za prelivanje pečenog testa.
Opis
- Za testo: Testo U mlako mleko dodati kvasac i šećer, promešati. Brašno pomešati sa solju, dodati ulje, i kvasac, pa zamesiti testo. Prekriti i ostaviti na toplom da naraste. Nadošlo testo rastanjiti oklagijom i premašite pekmezom. Umotajte u rolat, rolat rasecite po sredini kao što je prikazano na slici. Tepsuju okruglu, podmažite i pospite brašnom, testo motajte u oblik puža. Utisnite kruške u testo. Peći u zagrejanoj rerni na 200°C oko 35 minuta dok lepo ne porumene.Još vrelo pecivo prelijte sa tri kašike meda
Bonus saveti
Kruške i ovo testo su odlična kombinacija....
Komentari