E moj ruzmarine,
| 650g brašna, | |
| 5 kašika svinske masti, | |
| 2 jaja, | |
| 250ml mlakog mleka, | |
| 20g svežeg kvasca, | |
| 1 kašičica soli i | |
| pola kašičice šećera. | |
| Za premazivanje | |
| 1 žumance, | |
| Za posipanje laneno seme susam, ruzmarin | |
| 1. | U mlakom mleku razmutiti kvasa i šećer uz dodatak malo brašna pa ostaviti da stoji oko 10 minuta. Umutiti jedno celo jaje, jedno žumance i 3 kašike masti. Dodati so, brašno i pripremljen kvasac pa umesiti glatko testo. Ostaviti da odmara oko 45 minuta. Razvući testo oklagijom, premazati sa dve kašike masti i urolati. Iseći na rolate, tepsiju podmazati i posuti brašnom. Poređati rolate, premazati sa žumancetom i posuti susamom, lanom, ruzmarinom ..... Ostaviti da odmara još oko 30 minuta.Peći u zagrejanoj rerni dok lepo ne porumeni |
| 2. | |
| 3. | |
| 4. | |
| 5. | |
| 6. | |
| 7. | |
| 8. | |
| 9. | |
| 10. | |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |