Ukusan, lep ,dekorativan…..
500 g brašna, | |
100 g šećera, | |
1 jaje, | |
1 kockica kvasca, | |
250 ml mleka, | |
100 g margarina i | |
malo soli. | |
Za fil: | |
3 pudinga od vanile, | |
pola litre mleka, | |
200g šećera, | |
100g suvog grožđa i | |
200g malina. | |
1. | U posudi sjediniti mlako mleko, kvasac, šećer i kašičicu brašna. Dobro izmešati i ostaviti da nadođe. Dodati otopljen margarin, jaje, malo soli i brašno pa umesiti testo. Ostaviti pola sata da naraste. Za to vreme skuvati puding u pola litre mleka sa 200g šećera. Testo staviti na radnu površinu rastanjiti ga oklagijom, preko testa ravnomerno rasporediti puding.Preko pudinga rasporediti suvo grožđe i maline.Testo urolati, okruglu šerpu obložiti papirom za pečenje. Premazati sa jednim žumancetom i posuti makom u zrnu. Ostaviti olač da raste još oko pola sata. Zagrejte rernu na 200 stepeni, pecite oko 45 minuta |
2. | |
3. | |
4. | |
5. | |
6. | |
7. | |
8. | |
9. | |
10. | |
11. | |
12. | |
13. | |
14. | |
15. |