Sve što je potrebno za uspešno dizano testo je toplota, vreme i dobra volja.
Priprema
1 minsPečenje
40Nivo
SrednjeOcena
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| 800-900 g brašna | |
| 500 ml mlake vode | |
| 1 kašiku šećera | |
| 1 kašiku soli | |
| 10 g kvasca | |
| 2 kašike suncokretovog ulja | |
| 1 jaje | |
| 1. | U posudu stavite 500 ml mlake vode, oko 10 g kvasca i kašiku šećera. Dobro izmešajte, prekrite kuhinjskom krpom i ostavite da odstoji na toplom mestu oko 15 minuta. Nakon 15 minuta videćete da se kvasac lepo podigao. Zatim stavite kašiku soli, dve kašike suncokretovog ulja i izmešajte još malo da se sve lepo sjedini. Onda dodajte postepeno brašno (800-900 g). Zamesite testo oko 5 minuta staviti u posudu, prekrite folijom i kuhinjskom krpom i ostavite na toplom mestu oko 1 h da naraste. Posle 1 h naraslo testo prebacite na stolu i izmesite još malo i ostavite da odstoji još 15 min. Oblikujte kolač po želji, podmažite razmućenim jajetom i pecite 35-40 min na 200 C. |
| 2. | |
| 3. | |
| 4. | |
| 5. | |
| 6. | |
| 7. | |
| 8. | |
| 9. | |
| 10. | |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |