Slavski kolač

Objavljeno 05.06.2015. od Mesimo zajedno

Sastojci

  • 1kg brašna, tip 500
  • 30gr Vrenje kvasca
  • 20gr soli
  • 20gr šećera
  • 2 jaja
  • 100gr margarina
  • Za ukrase – pismo, ružice:100gr brašna
  • 5gr soli
  • 50ml vode

Opis

50'
60'
0
2
  • Umesiti testo i ostaviti da nadođe
  • Premesiti još jednom i ponovo ostaviti da nadođe
  • Nadošlo testoima 1600gr
  • Ovako nadošlo testo podeliti na zemičke za podlogu (300gr), pletenicu (2x150gr), krst (2x50gr) I zemičke (4x200gr I 1x100gr)
  • Od 300gr testa napraviti najpre tanku podlogu
  • Od 2x150gr napraviti dve pletenicekao prsten oko ivice pleha
  • Od 2x50gr napraviti krst i postaviti unutar prstena od pletenice
  • Napraviti 4 zemičke – 4x200gr I jednu zemičku od 100gr
  • Poređati po kolaču ukrase po želji
  • Peći na 200C dok ne porumeni

Bonus saveti

Povezano

Komentari

UKRASNA POGAČA
Želim primati newsletter

Na sajtu https://mesimozajedno.rs koristimo kolačiće za prijavu i objavljivanje sadržaja i analizu saobraćaja na sajtu . Više o kolačićima Ne prihvatam Prihvatam