Priprema
60 minsPečenje
60Nivo
SrednjeOcena
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| 500ml vode | |
| ½ kockice Vrenje kvasca | |
| 3 kašičice soli | |
| 1 kašičica šećera | |
| Oko 1kg brašna | |
| 1. | Ostaviti kvasac da nadođe u mleku |
| 2. | Kad nadođe, ubaciti ostale sastojke i brašna dodati toliko da se testo odvaja od prstiju. Ostaviti u vangli na sobnoj temperature oko 30min, da testo naraste |
| 3. | Naraslo testo izručiti lagano na radnu površinu posutu brašnom |
| 4. | Napraviti veknu i iseći je na 7 delova, tj zemički |
| 5. | Zemičke premazati mašću i ređati u podmazan pleh u obliku cveta |
| 6. | Posuti zemičke lanom ili susamom |
| 7. | Staviti u rernu i uključiti na 50C |
| 8. | Kada naraste uključiti rernu na 200C i peći dok ne porumeni |
| 9. | Cvet izdeliti na pojedinačne zemičke i poslužiti |
| 10. | Ako hoćete da obogatite hleb, dodati u testo ili 50gr susama ili 50gr lana |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |