Ukrasna pogača – (VIDEO recept)

Sastojci

  • 1/2 kocke Vrenje kvasca
  • 1 kg brašna tip 500
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašika soli
  • 1 jaje + još jedno za premazivanje
  • 50 g margarina
  • 1 šolja mleka
  • 1 šolja vode

Opis

90'
30'
0
5
  • U veću činiju sipati brašno i dodati šećer, so, jedno jaje, mleko, vodu, margarin i kvasac. Dobro umesiti testo, a zatim pokriti i ostaviti 10 minuta da nadođe.
  • Odvojiti 60 grama testa i dodati mu 20 g kakaoa, a zatim dobro umesiti, pa i ovaj deo pokriti i ostaviti da nadolazi, oko 10 minuta.
  • Od oba dela testa odvojiti 20 kugli. Od kugli praviti valjke i praviti pletenicu od jednog tamnijeg i jednog svetlijeg valjka, pa je skupiti u lopticu.
  • Ove kuglice poređati po obodu okruglog pleha.
  • Ostatak belog testa blago razvući, pa preko njega staviti mrežicu od rastanjenog testa sa kakaoom i staviti u sredinu pleha.
  • Pogaču premazati umućenim jajetom, pokriti i ostaviti da nadođe 50 minuta na 20 C-25 C. Pogaču pecći u rerni zagrejanoj na 200 C 30 minuta.

Povezano

Komentari

UKRASNA POGAČA
Želim primati newsletter

Na sajtu https://mesimozajedno.rs koristimo kolačiće za prijavu i objavljivanje sadržaja i analizu saobraćaja na sajtu . Više o kolačićima Ne prihvatam Prihvatam