Uskrs je praznik kada ima puno cveća. Meni cveća nikad dovoljno, pa volim i da uskršnja pogača bude puna boja i „cveća“.
Priprema
30Pečenje
30Spremno za
60Nivo
lakoOcena
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| 600 g brašna | |
| 350 g jogurta/kefira | |
| 100 ml ulja | |
| ljubičasti luk, paprika, začinske trave...susam | |
| 10 g svežeg kvasca | |
| 1 kašičica soli | |
| 1. | U prosejano brašno dodati so, ulje i kefir u kome je izmrvljen kvasac, pa zamesiti testo. |
| 2. | Ne čekati da testo naraste. Oblikovati ga u plehu, na papiru za pečenje. Pogaču izbockati viljuškom. |
| 3. | Premazati površinu testa uljem i pustiti mašti na volju što se tiče dekoracije. |
| 4. | Testa sa kvascem stavljam u nezagrejanu rernu, pa je tek tad uključim. Pogača je tanka, dovoljno je 20-30 minuta peći je na 180-200 stepeni, ovlaš prekrivenu folijom. |
Pošaljite komentar