Uskrsnja venac pogaca

1.	U mleko toplo staviti secer i 1 kasicisu brasna i kvasac i ostaviti 10 minuta.
2.	U vanglu staviti brasno,so ,ulje ,jaja,pavlaku i nodosli kvasac i zamesiti glatko testo i ostaviti da raste 30 minuta.
3.	Nadoslo testo premestiti i podeliti na 2 male loptice i ostatak testa na 14 loptica.
4.	Pet loptica razvaljati velicinu manjeg tanjira i svaku premazati omeksalim margarinom i sloziti jednu preko druge. Staviti na papir za pecenje velicine tepsije i testo na sredini raseci na 8 linija ali do kraja i ivice podici i podvuci ispod testa.
5.	Osam loptica razvaljati kao mali tanjir i praviti reckave kifle.Gornji deo se isecka od pola ne do kraja a nesecen deo sa manje margarina,uvije u kiflu i stavlja se po obodu tepsije na siljkove.
6.	Dve male loptice se razvaljaju kao mali tanjir,stavljaju jedna preko druge i seku na osam kifli.Trouglovi se stavljaju sirom stranom u sredini i saviju na pola kao loptica a ivica izmedju kifli.
7.	Umutiti zumance,premazati ukljuciti rernu na 180 stepeni i peci 20 minuta. Seme lana i susama posuti po zelji.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.