Uvijena reckava pogaca

jan 02, 2022maj 20, 20240 10
u Hleb / Pogača

Priprema

120 mins

Pečenje

35

Nivo

Lako

Ocena

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Sastojci

500 gr brasna
1/3 kocke kvasca
1.25 dl mleka
1.25 dl vode
1 kasicica soli
1 kasicica secera
2 jaja
1 kasika masti
50 gr otopljenog margarina
susam ili seme lana
1.1.U toplo mleko staviti secer,kvasac i kasiku brasna i ostaviti 15 minuta da naraste.
2.2.U vanglu staviti brasno ,so,1 jaje,mast i margarin,kvasac i zamesiti testo i ostaviti 1 sat da naraste.
3.3.Naraslo testo podeliti na dva dela. Testo razvaljati oklagijom u pravougaonike i po duzoj strani iseci na trake po 1 cm ali ne do kraja sa obe strane.Uvijati od jedno coska u rolat i uviti u krug i staviti na sredinu tepsije.Isto uraditi i sa drugim testom i staviti ga oko kruga u tepsiju. Ostaviti 30 minuta da naraste.
4.4.Umutiti jaje i premazati pogacu,posuti susamom ili semenom lana i peci je 35 minuta na 180 minuta.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Odštampaj recept