Pizza šeširići
Sastojci
- Sastojci testo: 1 kg brašna
- 1 Alpha kvasac
- 1 kašika šećera
- 2 kašičice soli
- 2 dl mleka
- 2 dl kisele pavlake
- 125 ml ulja
- 125 g otopljenog margarina Sastojci za fil: Malo salame
- 1 kesica susama
- 1 jaje za premaz
Opis
- Razmutiti kvasac u toplom mleku i
- Kad nadođe zamesiti glatko testo od navedenih sastojaka.
- Ostaviti na toplom da udvostruči zapreminu.
- Premesiti još jednom.
- Razvući testo oklagijom i čašom vaditi krugove. Između dva kruga staviti šnitu salame.
- Spojiti ivice
- Nožem napraviti rezove u vidu lepeze
- Premazati umućenim jajetom i posuti susamom
- Ostaviti da odmaraju dok se pećnica ne zagreje, pa peći dok ne porumene
- Odozgo, kad su gotove može se staviti malo kečapa i origana
Komentari