Božićni kuglof
Sastojci
- 5 jaja
- 250gr šećera
- Sok od 1 pomorandže
- 180ml mleka
- 180ml ulja
- 180gr brašna
- 40gr gustina
- 1 prašak za pecivo
- 100gr mlevenih oraha
- 50gr suvog grožđa
- Glazura: otopiti na pari čokoladu (mlečnu ili crnu) sa 1 kašikom kokosovog ulja
Opis
- Umutiti 5 belanaca zatim dodati 5 žumanaca, kašiku po ķašiku šećera zatim dodati sok od pomorandže. Mutiti 1 minut pa dodati mleko i ulje. Uz stalno mućenje dodati orahe, brašno, prašak pecivo, gustin i suvo grožđe. Peći na 170°, 45-50 minuta.
Komentari