Milica
Sastojci
- 0,5l (mleko, voda i jogurt)
- 2,5 kasicice kvasca, 2,5 kasicice secera, 2,5 kasicice soli
- 1 soljica zejtina, 2 jajeta, brasno po potrebi,
- 1 margarin, susam.
Opis
- Smlaciti mleko i vodu, dodati kvasac, secer i brasno. Nakon sto testo nadodje, dodati jogurt (sobna temperatura), zejtin, so, 1 jaje i 1 zumance (belance ostaviti za premazivanje) i brasno dok se ne dobije glatko testo. Napraviti 18 loptica, slagati na tri mesta po sest, premazivati otopljenim margarinom. Praviti kroasane, premazati ih belancetom i ukrasiti susamom.
Bonus saveti
Nakon 1,5-2h, peci kroasane, po zelji pre pecenja narendati odozgo margarin.
Komentari