Savet: paprika u senfu je iz zimnice, a vi možete da je napravite za ovu priliku tako što 2 paprike isečete na štapiće I obarite u malo slane vode. Ocedite je i pomešajte sa 4 kašike senfa i 1 dl ulja, koje ste mikserom umutili u majonez, ili stavite ajvar ili nešto što može po vašem ukusu da bude zamena.
Potrebno je: 1 kg namenskog brašna, 1 kocka Alfa kvasca, 250 ml tople vode, 250 ml svetene vode, 100 ml + 50 ml maslinovog ulja, 1 kašika jabukovog sirćeta, 2 kašikice sitne morske soli, 2 kašike šećera Za ukrase: 100 g brašna, 100 g gustina, trun soli Priprema: Prvo u toplu vodu staviti kvasac, malo...
POTREBNE NAMIRNICE: – 1 kg mekog brašna T-400 – 250 ml svetene vode – 250 ml mleka – 1 kocka Alfa kvasca – 2 kašičice šećera – 2 kašičice soli – 50 g otopljenog putera – 1jaje + 1 belance (žumance za odozgo) Žumance koristite za premazivanje kolača. Ako volite sladji kolač dodajte u testo...
POTREBNE NAMIRNICE: Za kolač posni: – 500 g mekog brašna T-400 – 250 ml svetene vode – 20 g Alfa kvasca – 1 kašičica šećera – 2 kašičice soli – 5 kašika ulja Ako volite da kolač bude sladji dodajte u testo više šećera a ako volite slani kolač onda postupite po navedenom u receptu....
Vi možete da koristite za filovanje slatke pice voće po želji sveže ili već tretirano.
Kada se testo udupla nemojte da testo mešate da ne bi palo, već odmah vadite kašikom i pržite.