Potrebno je: 500g brašna, 1 margarin i 1dl kisele pavlake i 5 kašika majpneza. Po ukusu: pravite slane ili slatke, ili jednostavno testo podelite na dva dela pa napravite i slane i slatke. Ja sam pravila slane, filovala, sirom, salamom , kulenom. Za premazivanje: 1 žumance i 3 kašike majoneza. Za posipanje: crni susam Priprema:...
Potrebno je: 2 dl mleka, 1 dl vode, pola kockice svežeg kvasca, 1 kašičica šećera, pola kašičice soli, 3 kašike maloneza, 500 g brašna. Za premazivanje; 1 žumance, pomešano sa 2 kašike majoneza. Za posipanje crni susam i ljuta mlevena paprika. Priprema: U mlako mleko i vodu staviti šećer i kvasac i ostaviti par minuta...
Sastojci za „starter“: pola kašičice suvog kvasca, pola šolje vode sobne temperature i 1 šolja brašna. Sastojci za dugački hleb : 1 šolja mlake vode , 1 kašičica suvog kvasca , pola kilograma brašna + brašna za posipanje i 1 kašičica soli. Priprema: Zamesite sastojke za starter – brašno, kvasac i vodu. Sačekajte da odstoji...
· 500 g brašna, · 1 kašičica soli, · 1 kašičica suvoga kvasca, · 350 ml mleka i · 2 kašike limunovog soka. Priprema: Zagrejte rernu na 200 stepeni,pomešajte mleko i limunov sok. Mleko i limunov sok ostavite da malo odstoji oko desetak minuta. Pomešajte brašno, so i suvi kvasac pa polako dodavajte mešavinu mleka...
Potrebno je. 400g brašna, 1 kesica suvoga kvasca, , 1 kašicica soli, 1 kašičica šečera i vode toliko da testo ne bude ni suviše gusto ni suviše retko. Priprema: Sve sastojke dobro sjediniti, ( brašno, kvasac, so , šećer i vodu). Ostaviti testo malo da odmara. Tepsiju podmazati i posuti brašnom, pogaču ako volite pospite...
Potrebno je: pola kockice kvasca, 1 kašičica soli, 1 kašičica šećera, 5 čenova beloga luka, 500g brašna i mlaka voda. Priprema: Kvasac razmutiti sa malo mlake vode, šećerom i malo brašna pa ostaviti da nadođe. U vanglu nasuti brašno, nadošli kvasac. iseckan beli luk i so. Vode dodati toliko da dobijete srednje gusto testo,mesiti dok...
Kod moje mame Mirjane one nisu mekike, to su kolačići od hleba. Zamesi hleba više nego što treba a deo testa ostavi za kolačiće od hleba. Znači svi sastojci su kao za hleb. Možete ih jesti za doručak kao glavno jelo, za ručak, užinu, večeru uz pekmez, paštetu, sir ma postoji toliko varijanti. Sve je...
Moja devojčka slava je Đurđevdan, sećam se da je moja baba Sava pričala, kako je ona za slavu spremala obicnu pogaču, jedini ukrasi na njoj su bili prirodno cveće. Ja sam napravila pogaču i ukrasila sam je cvećem, verujem da bi se mojoj babi dopala. Bilo kakva da je, moja baba bi rekla:“odlična je“. Testo...
Da li vi sečete hleb nožem ili ga kidate?Što bi moja baba rekla čupate. Uh muž seče hleb ne voli da ga kida a deca i mama ga kidaju, jedno dete ga i dubi, jede sredinu, ajoj majko mila…… Čitam knjigu i odlučih da napravim hleb. Pa… stavila je i hleb da nadođe. Da imamo...
Potrebno je: 500g brašna, 1 kesica suvoga kvasca, 1 kašičica šećera 1 kašičica soli 4 kašike Dijamant majoneza, 250ml mlake vode i 200g zelenih maslina. Priprema: Brašnu dodati suvi kvasac, šećer, so, Dijamant majonez , mlaku vodu i zamesiti testo. Ostaviti testo da odmara oko 1 sat. Nakon toga premesiti testo pa ponovo ostaviti oko...