Jedna priča o hlebu Deco ne znate vi šta je glad, mi smo kupili mrve hleba sa stola i jeli, ni jedna mrvica nije smela da padne dole i da se zgazi. Ako bi slučajno pala, na brzinu bismo je podizali, prekrstili bismo se i poljubili je.Mi smo oduvek poštovali hleb. To nam je ponekad...
Potrebno je. 400g brašna, 1 kesica suvoga kvasca, , 1 kašicica soli, 1 kašičica šečera i vode toliko da testo ne bude ni suviše gusto ni suviše retko. Priprema: Sve sastojke dobro sjediniti, ( brašno, kvasac, so , šećer i vodu). Ostaviti testo malo da odmara. Tepsiju podmazati i posuti brašnom, pogaču ako volite pospite...
Potrebno je: 1 kg brašna, 150g kristal šećera, oko 7 dl mleka, kockica kvasca i 150g masti ili margarina. Za fil: 400g čokolade. Za premazivanje: 2 žumanca Priprema: Razmutite kvasac sa kašičicom šećera, brašna, mlakom vodom i ostavite ga na toplo mesto da se kvasac digne. U prosejano brašno dodajte rastopljen margarin ili mast, šećer,...
Mama bundeva i deca Potrebno je: 900g brašna, /200g heljdinog brašna, 200g kukuruznog griza i 500g beloga brašna/ 42g Alfa kvasca, 2 kašičice šećera, soli po ukusu, 400g pirea od bundeve i 300ml vode. Način pripreme: U činiju sipajte brašno, šećer i so pa dodajte kvasac( koji ste razmutili u malo mlake vode sa dodatkom...
Sastojci: 280 ml vode, 2 kašike meda, 2 kašike ulja, 1 kašičica soli 1 kašičica šećera, 1 kesica suvoga kvasca i 800 g brašna. Priprema: Kvasac pomešajte sa šećerom i mlakom vodom, pa ostavite 10-ak minuta da se aktivira. Kada je zapenio dodajte postepeno brašno i sve ostale sastojke, med, ulje,so i brašno. Ostavite ga...
Potrebno je: 1 kockica kvasca, 2 kašičice soli, 1 kašičica šećera, 1 kg brašna ( ja sam mešala kukuruzni griz,(700g) i belo brašno (300g ), 100g sira i mlaka voda. Priprema: Kvasac razmutiti sa malo mlake vode, šećerom i malo brašna pa ostaviti da nadođe. U vanglu nasuti brašno, kukuruzni griz, izmrvljen sir , nadošli...
Potrebno je: 100 ml vode, 40 g kvasca, 1 kašičica šećera, 600 g brašna, 1 čaša kisele pavlake (180 g), 100 ml ulja, 1 kašičica soli i 200g sitnih čvaraka. Priprema: U mlaku vodu stavite kvasac, kašičicu šećera i brašna. Sjedinite kiselo mleko, ulje i so. Dodajte vodu sa nadošlim kvascem i brašnom pa zamesite...
Potrebno je: 4 šoljica ulja, 3 šoljice piva, 750 g brašna, 1 kesica suvog kvasca I pola kašičice soli. Za filovanje: pekmez, kockice čokolade po vašem ukusu. Priprema: Zamesite testo, od brašna, ulja piva soli i suvog kvasca ostavite sat vremena da naraste, pa ga razvijte i isecite na kvadrate. Fil stavite na sredinu kvadrata...
Potrebno je: 1 kg brašna, ½ l vode 1 kockica kvasca 42g, 2 kašikice šećera, 2 kašikice soli, ko ne voli slano dovoljna je 1 kašikica i 100ml ulja. Za prelivanje: 250g otopljenog margarina Majonez za premazivanje i susam za posipanje. Priprema: U 500ml vode rastvoriti kvasac sa dodatkom malo šećera. U vanglu staviti brašno,...
Potrebno je: pola kockice kvasca, 1 kašičica soli, 1 kašičica šećera, 5 čenova beloga luka, 500g brašna i mlaka voda. Za premazivanje: 1 žumance Za posipanje: po ukusu susam i mak u zrnu. Priprema: Kvasac razmutiti sa malo mlake vode, šećerom i malo brašna pa ostaviti da nadođe. U vanglu nasuti brašno, nadošli kvasac. iseckan...